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干槐花包子餡做法大全圖片(干槐花包子餡做法大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。干槐花包子餡做法大全圖片,干槐花包子餡做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!用...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。干槐花包子餡做法大全圖片,干槐花包子餡做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
用料:槐花(干)40g;雞蛋6個;豆腐干3塊;粉絲1把(約70g);紅菇35g;花生油60g;鹽少許;生抽少許;白胡椒少許;雞精;面粉(自發粉)500g;水230ml
槐花素包子的做法 ?
1、面粉放入廚師機,加入水(先加200ml)進行和面。
2、如果面粉不成團,再加水,揉成三光的面團。發酵到2~3倍大。
3、槐花干漂洗后,用溫水洗凈半小時
4、擠干水份
5、打入雞蛋,加鹽、少許料酒、攪打均勻,成蛋糊。
6、鍋內放入油,將蛋糊炒成雞蛋碎。
7、紅菇泡發后切丁
8、豆腐干切丁
9、粉絲溫水泡軟,切成小段。
10、將所有的餡料攪拌均勻,放入生抽,胡椒粉,雞精,少許鹽。加入花生油,攪拌均勻。餡料完成。
10、發酵完成的面團進行揉面嗆粉。揉完的面團內沒有明顯氣泡。
11、分成30g左右的小面團,包入調好的內餡。做出包子。
12、醒發20分鐘左右,然后沸水大火蒸20分鐘,關火后燜5分鐘。香噴噴的包子出鍋。
擴展資料
槐花有降血壓、擴張冠狀動脈等作用。槐花中的蘆丁和三萜皂苷等藥用成分,具有增強毛細血管韌性、防止冠狀動脈硬化、降低血壓、改善心肌循環的功效。槲皮素有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量等作用。
槐花煎液可顯著降低家兔心肌收縮力,減慢心率,減少心肌耗氧量,有保護心臟功能的作用,對于心動過速、房性早博和室性早搏、心絞痛等心臟病具有治療作用
參考資料來源:搜狗百科——槐花
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。