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大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法視頻(大龍蝦怎么做)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法視頻,大龍蝦怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大龍蝦怎么做好吃又簡單的做法視頻,大龍蝦怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、用料 ?
2、龍蝦 ? ?
3、蒜頭 ? ?
4、蔥 ? ?
5、油 ? ?
6、生抽 ? ?
7、鹽 ? ?
8、雞精 ? ?
9、料酒 ? ?
10、粉絲 ? ?
11、蒜蓉龍蝦蒸粉絲的做法 ?
12、龍蝦洗凈,粉絲用水泡軟。
13、龍蝦頭和身切開,身體劈開,去黑線,置于泡好的粉絲上。注意:粉絲可先用熱水微燙,加少許生抽、雞精、鹽拌勻后再入盤。若粉絲泡水后已經很軟了,就不用燙熱水,可直接裝盤(因為本身容易軟爛的粉絲燙熱水后再蒸容易糊掉,所以這步要根據粉絲的質地取舍哦)。
14、接著,把蒜蓉,生抽,鹽,雞精,料酒調和在一起,澆在蝦肉上。
15、澆汁的時候,蝦肉反應得好厲害,蝦肉抖動了十幾秒鐘~看來神經還很有感覺~來張對比照,嘻嘻~澆完汁的龍蝦比之前彎了。然后上蒸鍋蒸12分鐘就好。
16、鍋里放兩勺油,龍蝦灑上蔥花,油燒到7成熱,澆在龍蝦上,然后就可以上桌啦。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。