您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-10-26 06:42:18 來源：
辣椒炒面的做法（辣椒炒面）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。辣椒炒面的做法，辣椒炒面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料線椒根據人數規定 ?...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。辣椒炒面的做法，辣椒炒面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
線椒根據人數規定 ? ?雞蛋一個 ? ?
面粉適量 ? ?食用鹽適當 ? ?
辣椒炒面的做法步驟
1.?辣椒剁成斜的小段，把雞蛋敲爛打在辣椒上用筷子攪拌均勻
2.?撒上適量面粉就像這樣干巴巴的
3.?鍋里放入少量油七成熟
4.?像這樣辣椒就可以放進去開大火，一定要滾完面粉就開始放到鍋里炒，要不然這個辣椒會不焦的吃著就不好吃了
5.?炒一分鐘成型時轉小火慢慢翻炒
6.?有辣椒和面粉的香味時，再放入鹽，雞精，味精，香噴噴的辣椒炒面就好了
小貼士
有喜歡吃辣的吃貨們要選擇線椒，還有不太愛吃辣的也可以選擇綠色菜椒跟這個方法一樣。一定要最后在放鹽哦，還有鍋里不能有一滴水，面粉也要攪拌均勻，還要滾完面粉時不要放在哪里等會在炒一定要馬上炒要不然會不焦的就不好吃了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
