【廈門有哪些特色小吃】廈門，這座美麗的海濱城市，不僅有迷人的自然風光，還有豐富多樣的地方美食。廈門的小吃種類繁多，口味獨特，深受游客和本地居民的喜愛。以下是一些廈門最具代表性的特色小吃，幫助你更好地了解這座城市的味覺魅力。
廈門特色小吃總結
廈門的小吃以閩南風味為主，融合了海鮮、甜點、湯品等多種元素。無論是街頭巷尾的小攤，還是老字號店鋪，都能品嘗到地道的廈門味道。以下是一些不可錯過的經典小吃：
廈門特色小吃一覽表
| 序號 | 小吃名稱 | 簡介 | 特點與推薦理由 |
| 1 | 沙茶面 | 以沙茶醬為湯底，搭配面條、海鮮、肉類等，口感濃郁。 | 味道鮮香，是廈門人日常飲食中的重要組成部分。 |
| 2 | 海蠣煎 | 用新鮮海蠣（牡蠣）與地瓜粉混合煎制而成，外酥里嫩。 | 風味獨特，是廈門夜市的經典小吃之一。 |
| 3 | 芒果糯米飯 | 用糯米、椰漿、芒果等制作，甜而不膩，清爽可口。 | 夏日消暑佳品，適合喜歡甜食的人。 |
| 4 | 土筍凍 | 由海藻類植物熬制而成，口感Q彈，常配蒜蓉、辣椒醬食用。 | 廈門傳統冷盤，味道獨特，值得一試。 |
| 5 | 肉粽 | 用糯米包裹豬肉、香菇、蝦米等，蒸熟后香味撲鼻。 | 逢年過節必備，口感軟糯，香氣十足。 |
| 6 | 酥殼魚丸 | 外皮酥脆，內餡鮮嫩，是廈門特有的魚丸品種。 | 口感層次豐富，是當地人心中的“靈魂小吃”。 |
| 7 | 面線糊 | 用米漿制成的糊狀食物，加入蝦、肉末、海帶等，味道鮮美。 | 廈門早餐常見，暖胃又美味。 |
| 8 | 花生湯 | 用花生、瘦肉、紅棗等燉煮而成，營養豐富，味道醇厚。 | 常見于家庭餐桌，具有滋補功效。 |
| 9 | 燒肉粽 | 類似肉粽，但更注重火候與調味，口感更為細膩。 | 適合喜歡濃郁口味的人群。 |
| 10 | 酸菜炒飯 | 用酸菜、雞蛋、肉末等炒制而成，酸爽開胃。 | 味道獨特，是廈門人喜愛的家常菜之一。 |
小貼士
- 推薦地點：中山路、八市、曾厝垵、南普陀附近都是品嘗廈門小吃的好去處。
- 最佳時間：晚上是廈門小吃最熱鬧的時候，夜市中各種攤位琳瑯滿目。
- 注意事項：部分小吃如海蠣煎、土筍凍可能對某些人群不太適應，建議根據個人口味選擇。
通過這份清單，你可以輕松找到廈門最具代表性的美食，體驗地道的閩南風味。無論是游客還是本地人，都不妨嘗試一下這些經典小吃，感受廈門的獨特魅力。