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四川涼糕的做法與配方自制（四川涼糕的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。四川涼糕的做法與配方自制，四川涼糕的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料涼糕...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。四川涼糕的做法與配方自制，四川涼糕的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
涼糕粉（淘寶買的，后來證明還是堿2113味太重，回頭自己買米粉做最好）
做法
1、取適量的涼糕粉100g，先用150克30°左右的溫開水充分溶解，靜置526110分鐘。
2、煮鍋燒水1.5斤多一點點，待水開后，使用一半的水4102倒在涼粉漿中，邊倒邊攪拌。
3、將半熟的涼糕漿全部倒入鍋中，繼續煮，一邊煮一邊攪拌，此時攪拌要小心，不要糊底。1653還要注意安全哦，我攪拌的時版候，被燙傷了2個泡，戴手套攪拌最好，呵呵。
4、煮約5分鐘即可，然后關火，將涼糕倒在小碗內，冰箱冷藏，吃權的時候，加紅糖水即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
