油焗雞翅的家常做法（廣東油焗雞的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。油焗雞翅的家常做法，廣東油焗雞的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、教您廣東鹽雞怎么做，如何做廣東鹽雞才好吃：

2、[原料/調料]

3、雞 1只(約2斤)

4、香油 少許

5、米酒 1/2杯

6、姜片 少許

7、蔥段 少許

8、鹽 3大匙

9、姜末 1/2杯

10、蔥末 1/2杯

11、沙拉油 1/2杯

12、味精 少許

13、鹽 3小匙

14、[制作流程]

15、(1)將腌料均勻的涂抹于雞身，腌約1小時，腌之前最好用叉子或牙簽在雞身上戳洞使其入味。

16、(2)燒1鍋開水，將雞放入滾水中，以小火煮10分鐘后將雞身翻轉再以小火煮10分鐘，即可熄火蓋上鍋蓋再燜20分鐘取出，待冷涂上少許香油，剁塊排盤。

17、(3)用一個小碗，放入姜末、蔥末、味精和鹽等調味料。另外將1/2杯的沙拉油燒滾后，直接淋在小碗中，這就是廣東鹽雞的沾料。

18、(4)食用時可沾著沾料吃，味道鮮美可口。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。