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清炒菜花怎么做(菜花怎么做)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。清炒菜花怎么做,菜花怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!主料菜花500克輔料干辣...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。清炒菜花怎么做,菜花怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料
菜花
500克
輔料
干辣椒
10個
蔥白
2個
蒜頭
3粒
生姜
2片
細紅椒
1個
細青椒
1個
干蝦仁
30克
油
適量
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
蠔油
適量
生抽
適量
步驟
1.菜花洗凈掰成小塊。
2.坐鍋熱水,水開后下菜花焯一下,撈起濾水。
3.干紅椒剪段,蔥頭拍碎,生姜切片,蒜頭拍碎。
4.干蝦仁清水泡著備用。
5.青紅椒洗凈切斜段。
6.坐鍋熱油,下蔥白蒜頭生姜煸香。
7.下濾干水的干蝦仁煸香。
8.倒入干紅椒。
9.倒入焯過水的菜花翻炒。
10.加鹽、生抽、蠔油調味,倒入青紅椒,炒至斷生即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。