您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-09-02 03:20:19 來源：
驢板腸的家常做法（驢板腸）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。驢板腸的家常做法，驢板腸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！飄香驢板腸1. 原料:驢板...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。驢板腸的家常做法，驢板腸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
飄香驢板腸
1. 原料:驢板腸,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香蔥
2. 做法:驢板腸切成條,入鍋沸水撈出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油鍋炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驢板腸香菜,香蔥,芝麻,翻抄即可。
3. 鹵煮驢板腸
1. 將整副驢大腸反復漂洗干凈，入清水煮半熟
2. 撈出加醬、辣椒、花椒、蔥、姜、鹽等鹵煮而成，其特點是麻、辣、咸、嫩、鮮香味美，為陜北食中一奇。
3. 鹵驢板腸是陜西米脂，山東高唐等地漢族風味小吃。用整副驢大腸做原料，反復用醋水搓洗干凈，放入清水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、姜片燉煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯汁，口味麻辣咸嫩，香味襲人，可謂小吃一絕。驢板腸就是驢大腸。驢板腸是一道“其名粗俗、其味鮮美”的著名風味食材。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
