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生曰長壽面（生日長壽面的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。生曰長壽面，生日長壽面的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.面粉300克放在...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。生曰長壽面，生日長壽面的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.面粉300克放在和面盆里
2.加入1/4茶匙食鹽
3.用筷子把食鹽和面粉攪拌均勻，并在面粉上扎個小洞
4.面粉里分次倒入菠菜汁
5.用筷子把面粉與菠菜汁攪拌均勻，形成葡萄狀的雪花面絮
6.用手把面絮揉合在一起，反復揉制
7.揉成表面不太光滑的濕性菠菜面團，放在一邊餳制20分鐘，讓面團充分吸收菠菜汁
8.再用手把濕性菠菜面團揉成表面光滑的面團，放在一邊餳制1小時（注意：這里餳的時間越長，面團的筋性越好，這是影響抻拉面條不易斷的因素之一）
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
