蘆筍怎樣吃最好（蘆筍怎么吃最好）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蘆筍怎樣吃最好，蘆筍怎么吃最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料

蘆筍7根、豬肉1小塊

調料

食鹽5克、雞精2克、蒜2瓣、生抽4克、淀粉適量、白糖2克

蘆筍怎么吃的做法

1.蘆筍切掉根部較硬部份，洗凈去掉老皮備用。瘦肉切成丁，蒜頭切成蒜末

2.清水開后滴兩滴食用油，下蘆筍焯3-5分鐘，瀝干水份裝盤

3.油鍋下蒜末、肉末爆香，倒入適量生抽、鹽、白糖炒熟，注入少量高湯

4.用淀粉勾芡，最后加少許雞精，起鍋潑在蘆筍上就可以食用了

營養功效

蘆筍，是一種低脂肪高纖維的蔬菜，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，享有“蔬菜之王”的美譽。經常食用蘆筍，可以健脾胃，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，還具有一定的抗癌功效，中西餐均有用它做為食材做成各種美味的美食。我喜歡把蘆筍在水里焯熟，這種水煮法保持了蘆筍的營養不被流失，然后用濃肉末汁潑在蘆筍上面。蘆筍的香甜加上肉末的濃香，真是超級好吃，多余的肉末被我拿來拌飯了，又吃“貓飯”啦～～筒子們不要笑我哦～～

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。