您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-07 17:30:22 來源：
土茯苓老龜湯煲雞（土茯苓老龜湯）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土茯苓老龜湯煲雞，土茯苓老龜湯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、土茯苓老龜湯是...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土茯苓老龜湯煲雞，土茯苓老龜湯很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、土茯苓老龜湯是廣東一帶的漢族名菜，屬于粵菜系。
2、去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。
3、把茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。
4、鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。
5、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
