【肉松花式面包】肉松花式面包是一款結合了傳統烘焙工藝與現代風味創新的美味點心,深受廣大消費者的喜愛。它不僅保留了面包的松軟口感,還通過添加肉松提升了風味層次,使其更具吸引力。下面是對這款面包的總結與介紹。
一、產品概述
項目 | 內容 |
面包類型 | 花式面包 |
主要原料 | 面粉、酵母、水、糖、鹽、黃油、肉松 |
特點 | 外皮酥脆,內里松軟,肉松香濃,口感豐富 |
風味 | 咸香濃郁,適合早餐或下午茶搭配 |
適用人群 | 全年齡段,尤其適合喜歡咸口面包的人群 |
二、制作要點
1. 面團發酵:面團需充分發酵,以保證面包的松軟度和彈性。
2. 肉松選擇:建議使用優質肉松,避免使用含過多添加劑的產品。
3. 烘烤溫度:一般控制在180℃左右,根據烤箱性能適當調整。
4. 裝飾方式:可撒上肉松、芝麻或淋上蛋液,增加美觀與風味。
三、營養價值(簡要)
- 碳水化合物:提供能量來源
- 蛋白質:來自面粉和肉松,有助于肌肉修復
- 脂肪:主要來自黃油,適量攝入有益健康
- 維生素與礦物質:微量存在,取決于配方中是否添加其他配料
四、食用建議
- 最佳食用時間:剛出爐時口感最佳
- 儲存方法:密封保存,避免潮濕
- 搭配建議:可搭配牛奶、豆漿或果汁,營養更均衡
五、總結
肉松花式面包以其獨特的風味和豐富的口感,成為許多烘焙愛好者的心頭好。無論是作為早餐還是下午茶點心,都能帶來滿滿的幸福感。制作過程雖然略有講究,但只要掌握好關鍵步驟,就能輕松做出美味的肉松花式面包。