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爆炒毛肚最正宗的做法（爆炒毛肚）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。爆炒毛肚最正宗的做法，爆炒毛肚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料牛肚適量輔料薄...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。爆炒毛肚最正宗的做法，爆炒毛肚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
牛肚
適量
輔料
薄荷
適量
花椒
適量
干椒
適量
小米辣
適量
料酒
適量
鹽，雞精
適量
步驟
1.1、牛肚用鹽清洗，直至水變清澈
2.2、鍋理坐水，加少許料酒，水開后放入牛肚，待水再開時撈出;
3.3、鍋理坐油，待油溫至3成放入干椒爆出香味，依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味，放入牛肚，再放薄荷翻炒，加鹽、雞精，出鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
