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高粱米水飯的做法大全（高粱米水飯的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。高粱米水飯的做法大全，高粱米水飯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、高粱米...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。高粱米水飯的做法大全，高粱米水飯的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、高粱米水飯
2、原料：高梁米，小黃花魚，咸鴨蛋植物油，精鹽，味精，紹酒，胡椒粉。
3、做法：將小黃花魚身兩側剞成花刀，加入調味料腌漬15分鐘；咸鴨蛋兩瓣。炒鍋上火燒熱，下油，放入小黃花魚，將兩面煎至金黃色，煎透，與咸鴨蛋裝盤。高梁米浸泡1小時，撈出，再放入不銹鋼鍋中，加3倍量的清水，上旺火煮沸，轉小火慢煮45分鐘，熄火，泡15分鐘，撈入涼沸水中換勻即成水飯，配干煎小黃花魚，咸鴨蛋一起食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
