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干鍋牛雜圖片高清大圖（干鍋牛雜）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干鍋牛雜圖片高清大圖，干鍋牛雜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1. 干椒切段，姜切片，蔥挽結。
2. 鍋置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。
3. 加入牛雜煸至起白點時下入豆瓣醬、十三香粉炒至油呈紅色。
4. 烹入料酒，倒入鮮湯旺火燒開后撇去浮沫，加入精鹽、味精、雞精粉、蠔油，調好口味。
5. 用中火燒至牛雜入味，旺火收濃湯汁，淋上紅油、香油，裝入墊有白蘿卜的干鍋內，撒上蔥段即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
