您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-11-12 20:36:35 來源：
糯米湯圓怎么做才軟糯q彈（糯米湯圓的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。糯米湯圓怎么做才軟糯q彈，糯米湯圓的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.在...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。糯米湯圓怎么做才軟糯q彈，糯米湯圓的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；
2.和好面，但是發現面團不是很柔軟；
3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；
4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；
8.取一個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
