您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-11-12 20:24:37 來源:
羊腰子怎么吃補腎最好(羊腰子怎么吃)
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。羊腰子怎么吃補腎最好,羊腰子怎么吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
羊腰子怎么吃最補腎:爆炒羊腰子
材料:羊腎2枚、食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、洋蔥適量、白糖適量。
做法:
1、將羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗凈,切成小塊。
2、羊腎用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻。備用。
3、熱鍋涼油,將大蒜,先爆香。
4、再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
5、再把洋蔥,辣椒,胡蘿卜丁,倒入,翻炒,炒些蠔油,少許白糖,鹽,翻炒一下。
6、出鍋裝盤即可。
羊腰子怎么吃最補腎:涼拌麻辣羊腰
材料:羊腰子適量、花椒適量、辣椒粉適量、紅辣椒適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、油適量、麻油適量、辣椒油適量。
做法:
1、羊腰子泡洗干凈。
2、把羊腰先切十字花,再切小塊。
3、用沸水下點姜片和酒,把羊腰焯至斷生。
4、用冷開水把羊腰泡至涼透,瀝干水份待用。
5、備花椒、辣椒粉,蒜頭切碎;蔥、紅辣椒切絲與糖、鹽、酒、辣椒油混合待用。
6、下油在鍋中,燒熱,下花椒、辣椒粉,蒜頭粒,爆出香味。
7、把爆好的材料與醋汁混合,加點海鮮醬油。
8、把瀝干水的羊腰與調味汁拌均勻,淋麻油即可。
小貼士:涼拌麻辣羊腰口感麻、辣、酸、爽,營養豐富,補腎效果好。
羊腰子怎么吃最補腎:蜜汁烤羊腰
材料:羊腰500克、蜂蜜、姜、蔥、牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當歸粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁。
做法:
1、羊腰整理干凈,切片,用姜、蔥、酒汁稍腌泡片刻,取出,再加入牛肉清湯、雞粉、鮮露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、當歸粉、甘草粉、胡椒粉腌制備用。
2、把羊腰撈出,用竹扦串起,置于碳火中烤至于香,抹上蜂蜜后,再略烤上色,離火裝盤即可。
羊腰子怎么吃最補腎:清燉羊腰子
材料:羊腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
做法:
1、羊腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開后,轉小火。
3、羊腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯里入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開后,入燙好的羊腰子,鍋開后略調料酒、鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。