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地攤牛雜做法和配方（正宗牛雜做法及配方）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。地攤牛雜做法和配方，正宗牛雜做法及配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！香辣牛雜的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。地攤牛雜做法和配方，正宗牛雜做法及配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
香辣牛雜的做法
用料：牛雜1斤，芹菜，蔥、姜、蒜、辣椒。
1.將買回的牛雜進行清洗，一點要洗趕緊
2.洗趕緊的牛雜用水撩一下
3.將配料處理好
4.將圖片上配料下鍋炒香
5.加入干辣椒芹菜梗蒜苗一起炒
6.加入糍粑辣椒
7.加入牛雜一起翻炒
8.加入適量的料酒和芹菜葉
9.加入適量水和鹽，味精
10.蓋上鍋蓋煮一下
11.等到牛背經軟了就可以動筷了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
