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老式蒸燜子的做法大全圖解（老式蒸燜子的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。老式蒸燜子的做法大全圖解，老式蒸燜子的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。老式蒸燜子的做法大全圖解，老式蒸燜子的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材用料
玉米淀粉
瘦肉丁
水
五香粉
味粉
老式燜子的做法
1.豬瘦肉煮熟后切丁
2.蔥、姜切末
3.淀粉適量
4.淀粉加水混合，很稠，能掛住勺子狀
5.加住所有的材料混合勻，試好咸淡
6.炒鍋放油，多放些好吃，這款燜特別吃油，我有些放少了
7.油八成熱時倒入鍋中炒制
8.如果比例合理的話會很快成團，如果覺得不太愛成團就要用大火多炒些時間，炒出多余的水份
9.炒好后倒入容器待涼，最好是方形的，便于切的時候形狀好看。
用手機看這道菜做法
小貼士
一定要用玉米淀粉，試過其它淀粉，覺得只有玉粉的最好。如果干稀可在炒時調節，干了可縮短炒的時間，稀的話大火炒的時間長些，炒時要不斷的翻動
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
