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炸花花多種做法視頻(各種炸花花花樣大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。炸花花多種做法視頻,各種炸花花花樣大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1.雞蛋打入...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。炸花花多種做法視頻,各種炸花花花樣大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1.雞蛋打入盆中,加入白砂糖,攪拌均勻。加入面粉,揉成光滑的面團
2.把面團分成兩塊,揉好,撒上少許面粉,用搟面杖搟成薄薄的面片。這個一定要搟薄點,這樣炸出來脆,好吃。圈在搟面杖上面,用刀子切開,然后在照著上圖的樣子切成約長6厘米,寬2厘米的小面片
3.將兩個面片摞起來,再對折,如圖。用刀子在三分之二處切開,自里面掏出,整形成花樣。不要切的太靠邊,因為是雞蛋和面,面餅的韌性不足,所以很容易斷
4.鍋內放油,燒熱,放入做好的花花,油溫不要太高,小火,慢慢翻看,因為面片很薄,所以很容易熟的,也很容易糊掉了。小心照看著啊
5.切長方形面片之后會剩下些邊邊腳腳,這些你可以直接扔鍋里面炸熟吃掉,也可以重新揉成面團,搟制。我的是直接切成了小棍樣子下鍋了
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。