黑布丁水果的功效與作用禁忌（黑布丁）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黑布丁水果的功效與作用禁忌，黑布丁很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、黑布丁，黑布丁是含有豬血的香腸。，類似我們的豬血，是凱爾特人的傳統食品，據說也是人類最早自制的菜肴之一，蘇格蘭人當早餐來吃。

2、紅血腸原料：

3、生豬血1公斤，腸皮300克

4、紅血腸做法：

5、(1)用銅籮篩過得的生豬血，放入盆里。把白內湯燒熱后，加入胡椒粉、花椒、鹽、味精等攪拌均勻后，晾涼。(2)用銅籮把湯濾入豬血內加入香菜(洗凈切成末)攪拌均勻后，灌入洗干凈的腸皮內，用線繩綁扎好，放入清水鍋內，用旺火燒開后，移入文火上再煮15分鐘左右，取出后解除線繩，用涼水浸泡涼。(3)把涼血腸切成5～6毫米厚的薄片，用開水煮熱撈出后，在炒勺里加入適量的肉湯，在旺火上燒開以后，再放入血腸

6、菜譜名稱：血腸

7、所屬菜系：德國菜

8、制作手法：煎

9、菜品口味：其它

10、菜品類型：熱菜

11、制作方法：材料

12、血腸、酸菜、面條、培根末、蘋果片、香葉、洋蔥末、紅椒絲、黃油、蒜泥、鹽、胡椒、油

13、制作

14、(1)煎盤燒熱，加少許油，將血腸用中火慢慢煎熟。

15、(2)取鍋加黃油，炒香洋蔥末、培根末，投入蘋果片、香葉、酸菜，翻炒均勻，加水，以中火燜燒至汁水收干。

16、(3)面條用滾水煮軟，用黃油加蒜泥將面條翻炒并加鹽、胡椒調味。

17、(4)將血腸、面條、蘋果片、酸菜等裝盆，撒上炒熟的紅楸絲作裝飾。

18、特別關照

19、血腸煎時須不停翻動，使血腸受熱均勻。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。