您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-20 02:16:10 來源：
燉羊肉放什么調料 家常 好吃（燉羊肉放什么調料好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉羊肉放什么調料 家常 好吃，燉羊肉放什么調料好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉羊肉放什么調料 家常 好吃，燉羊肉放什么調料好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料：羊肉500g、蘿卜400g
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、醬油適量、香料適量、辣椒適量、青蒜適量
步驟：
1、備為羊肉，青蒜，蘿卜。
2、羊肉改刀用清水泡洗備用。
3、鍋城加水，泡洗好的羊肉下鍋。
4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后瀝水備用。
5、另起鍋，加少許的油，將辣椒，姜片，八角，桂皮下鍋爆香。
6、再將焯好的羊肉下鍋。
7、爆炒至羊肉，肉質收緊。
8、再加入料酒提鮮去腥。
9、再加適量的醬油提味提色。
10、再加少許的白糖。
11、湯鍋加水，將炒好的羊肉下鍋。
12、先中火煮羊肉二十分鐘左右，再將蘿卜改刀下鍋同煮。
13、煮制肉熟透后，再將青蒜改刀下鍋提味。
14、羊肉燉蘿卜就完成了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
