您現在的位置是:首頁 >動態 > 2023-08-20 00:40:10 來源:
高壓鍋燉豬蹄多長時間能燉爛(高壓鍋燉豬蹄)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。高壓鍋燉豬蹄多長時間能燉爛,高壓鍋燉豬蹄很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!大火煮至...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。高壓鍋燉豬蹄多長時間能燉爛,高壓鍋燉豬蹄很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
大火煮至上氣,然后轉中小火燉25分鐘即可。具體做法如下,首先準備材料:
豬蹄:2只、黃豆:200克、蔥、姜:適量、生抽:1大勺、老抽:1小勺、糖:1/4小勺、鹽:1/4小勺、冰糖:20克、料酒:1大勺。? ??
1、黃豆清洗干凈,然后把黃豆放到容器里,加入適量的清水,浸泡6小時。
2、豬蹄洗凈切塊,冷水入鍋燒開,然后撈出來洗凈。
3、將豬蹄倒入高壓鍋,放入蔥、姜段,然后加入沒過豬蹄的熱水。
4、起鍋倒油燒熱,放入冰糖炒化,等到油里起泡沫,顏色開始變黃,糖色就炒好了。
5、將炒好的糖色倒入高壓鍋中,然后加入所有調料。
6、倒入浸泡過的黃豆,然后大火煮至上氣,轉中小火燉25分鐘。
7、完成。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。