您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-19 23:00:15 來源：
面包糠炸雞腿的教程（面包糠炸雞腿）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。面包糠炸雞腿的教程，面包糠炸雞腿很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料：雞腿5個、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。面包糠炸雞腿的教程，面包糠炸雞腿很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料：雞腿5個、糖3g、五香粉2g、蠔油5ml、雞蛋1個、面包糠適量、面粉適量、料酒3ml、黑胡椒1g。
炸雞腿的做法：
1、雞腿用刀劃幾下，加蠔油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小時以上。
2、雞蛋、面粉、面包糠備好。
3、鹵好的雞腿沾面粉。
4、沾蛋液。
5、裹好面包糠。
6、每個都弄好。
7、鍋內放油。
8、油熱炸雞腿。
9、翻面。
10、炸至金黃，撈出。
11、成品圖。
注意事項
一定先要用小火炸雞腿，火候剛開始太大，雞腿還沒熟外皮很容易就炸焦了，這樣外焦里生，另外用小火炸，也留住了雞腿的水分。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
