您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-08-19 03:08:11 來源：
菜盒子是發面還是死面哪個是好（菜盒子是發面還是死面）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菜盒子是發面還是死面哪個是好，菜盒子是發面還是死面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菜盒子是發面還是死面哪個是好，菜盒子是發面還是死面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
韭菜盒子的面是死面。
主料：面粉500克、白菜1/3棵
方法/步驟：
1、根據吃飯的人多少，和面，和好后用干凈的塑料袋包好，這樣不僅可以讓面充分的醒好，還能保證面食的口感
2、豆腐切成小塊，備用，白菜取葉子部分剁碎，這樣能保證不出水，把剁好的白菜和豆腐放在一起，加入油，鹽，醬油，味達美，蔥姜蒜，拌勻
3、揉面，揉好后，切下一小塊，搓成條形，用到切小塊，用搟面杖搟成餅，開始夾菜，包成菜盒子
4、把電餅鐺加熱，倒油，然后把包好的菜盒子放入電餅鐺中，蓋上蓋子，等待3--4分鐘后翻一下，繼續加熱?
5、經過漫長的等待，好吃的菜盒子餅出鍋了
拓展資料
韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地非常流行的傳統小吃，在有些地區也是節日食品。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
