火麻油可以炒菜嗎（火麻油）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。火麻油可以炒菜嗎，火麻油很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

火麻油能炒菜。

火麻茶油將菜炒，素食為主鋅錳高。地下河水元素多，空氣清新人不老。晚婚晚育勤勞動，常享桃李野葡萄。在廣西巴馬流傳著以上民謠。

火麻油與芝麻油的區別如下：

一、名稱不同

1、火麻油別稱：大麻仁、麻仁。

2、麻油又叫：香油。

二、來源不同

1、火麻油：從火麻中榨取獲得，有極高的營養價值，火麻在生長過程中無須使用殺蟲劑和除草劑，是名副其實的綠色食品原料。?

2、芝麻油：來源于芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。由于芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質，這些物質的抗氧化能力極強，因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。

三、功效不同

1、火麻油：食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。

2、麻油：

（1）延緩衰老：香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食欲，更有利于營養成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。

（2）保護血管：香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。

（3）潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

參考資料來源：搜狗百科-火麻油

參考資料來源：搜狗百科-麻油

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。