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布丁蛋糕銷售數據（布丁蛋糕）
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大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。布丁蛋糕銷售數據，布丁蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
布丁液：布丁粉12.5克 清水175克 糖37.5克 全蛋25克
蛋糕：牛奶50克 水50克 油50克?低粉82.5克?玉米淀粉12.5克 蛋黃60克?蛋清125克 糖85克
步驟
1、布丁液所有材料加熱至融化；
2、過濾后放置備用；
3、鮮奶加水、油；
4、隔水融化后攪拌均勻；
5、倒入過篩后的粉類；
6、分次加入蛋黃，攪拌均勻；
7、蛋白分次加糖，打至長彎角；
8、取三分之一蛋白糊倒入面糊中切拌均勻；
9、再倒回蛋白糊中，切拌成均勻的面糊；
10、倒入模具九分滿；
11、烤箱160度預熱，中下層水浴50分鐘即可。
12、澆上布丁液即食。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
