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干貝的營養價值及功效及禁忌(干貝的營養價值)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。干貝的營養價值及功效及禁忌,干貝的營養價值很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、1、...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。干貝的營養價值及功效及禁忌,干貝的營養價值很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、
1、干貝是一種食物,是扇貝的干制品。
2、干貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
3、古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風干制成,還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
4、干貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨基酸的副產品,例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質,例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。
5、一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。