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川菜毛肚火鍋（關于川菜毛肚火鍋簡介）
導讀 大家好,小金來為大家解答以上的問題。川菜毛肚火鍋，關于川菜毛肚火鍋簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！1、 毛肚火鍋是...
大家好,小金來為大家解答以上的問題。川菜毛肚火鍋，關于川菜毛肚火鍋簡介這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、 毛肚火鍋是四川重慶一帶出名的特色美食，屬于川菜系或渝菜系。
2、川菜毛肚火鍋指四川境內的毛肚火鍋，與重慶的毛肚火鍋味道大同小異，都是麻辣為主。
3、主要食材是毛肚、黃喉、千層肚等。
4、鍋底材料有蔥、姜、蒜、八角、海米、辣椒等食材，加上辣椒油混合而成，原料多樣，味鮮麻辣，湯汁濃醇，食者可自燙自食，別有風味。
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