【肉松軟板栗酥】“肉松軟板栗酥”是一款結合了傳統糕點與現代口味的創新甜點。它以香脆的酥皮包裹柔軟的板栗泥,再搭配入口即化的肉松,口感層次豐富,既有堅果的醇厚,又有肉松的咸香,非常適合喜歡嘗試新口味的人群。這款點心不僅適合作為下午茶的搭配,也常被用作節日或家庭聚會中的美味零食。
產品信息表:
項目 | 內容說明 |
名稱 | 肉松軟板栗酥 |
類型 | 餅干類甜點 / 糕點 |
主要原料 | 面粉、板栗泥、肉松、黃油、糖、雞蛋等 |
口感特點 | 外層酥脆,內餡綿密,肉松咸香,板栗香甜 |
推薦食用方式 | 直接食用,搭配茶飲或咖啡 |
適合人群 | 喜歡甜點、堅果類食品、肉松愛好者 |
保存方式 | 密封保存于陰涼干燥處,避免受潮 |
保質期 | 一般為15-30天(視包裝及儲存條件而定) |
是否含添加劑 | 多數市售產品含防腐劑,建議選擇天然無添加的自制版本 |
制作難度 | 中等(需掌握酥皮制作和餡料調配技巧) |
適宜季節 | 秋冬季節,尤其適合秋季品嘗 |
小貼士:
若想在家自制“肉松軟板栗酥”,可先將板栗蒸熟搗成泥,加入適量糖和黃油攪拌均勻;酥皮部分則需揉面、搟皮、包餡、烘烤,過程雖繁瑣但風味更佳。搭配自己喜歡的肉松,口感更具個性化。