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六月黃做法和吃法(六月黃的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。六月黃做法和吃法,六月黃的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蔥姜六月黃2、用...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。六月黃做法和吃法,六月黃的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、蔥姜六月黃
2、用料
3、六月黃10個 (多少根據家里人數而定)
4、淀粉 鹽適量
5、葡萄酒 或 料酒適量
6、蔥 姜適量
7、生抽 糖適量
8、步驟 1
9、活的六月黃買回家清水養幾個小時,讓蟹吐出臟東西。
10、步驟 2
11、再用刷子刷干凈一切二
12、步驟 3
13、切面蘸上淀粉
14、步驟 4
15、平底鍋放油 再放幾片姜片
16、步驟 5
17、把蟹煎之兩面金黃
18、步驟 6
19、加葡萄酒或者料酒 生抽 少許鹽 翻炒
20、步驟 7
21、加少許鹽小火慢慢翻炒,噴點葡萄酒,加點生抽,少許糖、水,蓋上鍋蓋燜一下,放入蔥段,再用少許淀粉勾芡一下就可以出鍋擺盤了!
22、步驟 8
23、這個季節的六月黃個個飽滿,肉質非常肥美,吃了還想吃!有沒有被饞到了!
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。