牛肉炒蒜苔家常做法（牛肉炒蒜苔）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛肉炒蒜苔家常做法，牛肉炒蒜苔很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

2、蒜苔 ? ?1把 ? ?

3、牛肉 ? ?適量 ? ?

4、紅椒 ? ?1個 ? ?

5、干辣椒段 ? ?5個 ? ?

6、花椒 ? ?5粒 ? ?

7、蔥 ? ?適量 ? ?

8、姜 ? ?適量 ? ?

9、油 ? ?適量 ? ?

10、醬油 ? ?適量 ? ?

11、蠔油 ? ?適量 ? ?

12、鹽 ? ?適量 ? ?

13、雞精 ? ?適量 ? ?

14、牛肉炒蒜苔的做法 ?

15、準備食材：牛肉切成肉絲，辣椒切絲，蔥姜切絲

16、蒜苔洗凈切段控水

17、鍋大火燒熱倒油關中火放入花椒粒，花椒干辣椒段煸出味倒入牛肉絲翻炒變白加入蔥姜翻炒數下，倒入醬油烹制，接著翻炒倒入蠔油提味，翻炒數分鐘，待牛肉絲微熟即可，如果感覺要干鍋可以加入少量高湯或者清水煮一下，再加入蒜苔快速翻炒，加入適量的鹽，改大火翻炒數下倒入紅椒，繼續翻炒數分鐘，關小火加入適量雞精翻炒出鍋

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。