您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-22 20:00:34 來源：
土豆切成條條（土豆切條怎么大小一樣）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆切成條條，土豆切條怎么大小一樣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料土豆、面粉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。土豆切成條條，土豆切條怎么大小一樣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
土豆、面粉、雞蛋、花生油、鹽
做法
1、土豆洗凈去皮，打成絲；土豆絲用水洗去淀粉，瀝干水分，用適量鹽攪拌土豆絲。
2、土豆絲稍稍變軟后，打入雞蛋攪拌均勻。
3、把面粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻。
4、鍋熱后，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油。
5、油熱后舀入一勺和好的土豆絲面糊擱鍋底，轉小火，并且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆面糊。
6、底部上色后翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，并且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透。
7、待雙面烙制成金黃色，出鍋切片裝盤。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
