蒸魚要多久時間才能吃（蒸魚要多久）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸魚要多久時間才能吃，蒸魚要多久很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

蒸魚蒸的時間長短，與做的方法有關，可參考下面的幾種做法。

清蒸鱸魚

有好多種做法，可根據自己的口味掌握。

一、清蒸鱸魚

1，將鱸魚宰好，除內臟，洗凈。用鹽、麻油、味精等拌勻，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。

2，再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁的一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即好。

二、清蒸鱸魚

材料：鱸魚9兩至1斤之間1條

配料：姜一塊、蔥5根、生抽半飯碗、油少許

做法：

1、將劏好的鱸魚洗凈，在魚身上按比例斜割三刀，放入魚盤中

2、將5個蔥白連根洗凈，蔥葉橫切成絲、姜切絲；

3、將姜絲放入魚的每個斜切刀口里；

4、將5個蔥白放魚的兩旁及魚身上；

5、鍋內放水燒開，將魚放入水已開的鍋內蒸7分鐘即可，不可超時！

6、將蒸好的魚里的所有配料及湯全部到掉，要到干凈；

7、鱸魚從頭到尾澆上生抽、撒上蔥絲；

8、鍋內放少許油燒熱后，從頭到尾澆在魚身上，即可上桌。

說明：魚小于9兩或大于1斤都不好吃！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。