小米是粗糧嗎可以減肥的嗎（小米是粗糧嗎）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小米是粗糧嗎可以減肥的嗎，小米是粗糧嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、小米是粗糧！

2、吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食欲更強。古話說“五谷為養”，意思是粗細糧均有豐富的營養，搭配吃對健康有利。我們知道不同品種的糧食，營養價值也不盡相同，燕麥富含蛋白質，小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白，高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵，薯類含胡蘿卜素和維生素C。

3、小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，屬禾本科，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應性強。 起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現主分布于我國華北、西北和東北各地區。

4、小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類；按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質差。著名品種有山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。

5、小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。

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