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手搓冰粉的做法與配方教程圖片(手搓冰粉的做法與配方)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。手搓冰粉的做法與配方教程圖片,手搓冰粉的做法與配方很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。手搓冰粉的做法與配方教程圖片,手搓冰粉的做法與配方很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、用料
2、冰粉籽 50g
3、石灰粉 5g
4、涼開水 1500 + 200g
5、紅糖 依個人口味
6、布袋 1只
7、手搓冰粉的做法
8、稱量好冰粉籽和石灰粉,將5g石灰粉溶解于200g涼開水中
9、冰粉籽裝入布袋,淘洗一下
10、將冰粉袋浸入1500g涼開水中搓揉8至10分鐘,漿液滲出
11、將石灰水上清液倒入冰粉漿液中,迅速攪勻,放入冰箱冷藏2至3小時
12、紅糖塊切末置于少許涼開水中溶化待用
13、冷藏完畢,分裝入碗
14、將紅糖汁淋入其中
15、攪一攪,晶瑩剔透,潤滑爽口,美味解暑的冰粉就可以吃了哦
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。