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火雞面的醬包怎么自制視頻(火雞面的醬包怎么自制)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。火雞面的醬包怎么自制視頻,火雞面的醬包怎么自制很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。火雞面的醬包怎么自制視頻,火雞面的醬包怎么自制很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、三養火雞面的辣椒醬有許多吃貨都想自制,而你知道這是什么味道的醬料嗎?不妨來看看我們提供的三養火雞面醬料制作方法。
2、材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食鹽4小斗,麥芽酵母粉1杯?
3、制作方法:?
4、1.將糯米粉用開水和面,制成圓餅狀,中間穿孔后在熱水中煮熟撈出此時,煮糕的水不要倒掉, 將其保管好 ;
5、2.煮熟撈出的糯米糕,放在銅盆中,在其溫熱時,打至其出現水泡 ;
6、3.如果覺得有點稠硬, 可以倒入煮糕的水,做成糊狀 。
7、4.煮糕的水,挪到別的碗中,稍涼后,放入麥芽酵母勾芡的水,將其發酵此時,麥芽酵母勾芡的水要在制作辣椒醬之前夜調制每一杯麥芽酵母粉倒入4杯水,第二天使用上面的水 ;
8、5.將發酵的糕水,用篩子篩好,重新煮后冷卻,將湖狀糕放入盆中這樣糕會變得柔軟,松懈?
9、6.完全冷卻后,放入辣椒粉充分調勻 ;
10、7.其上撒些豆豉粉,將其攪拌均勻,即可完成。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。