泡過的綠茶葉能吃嗎（茶葉能吃嗎）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。泡過的綠茶葉能吃嗎，茶葉能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、茶葉可吃 但要謹慎 對于中國人來說，喝茶是很多人的一種習慣，但少數人有吃茶的嗜好。

2、那么，吃茶葉對身體健康有利嗎？ 北京中醫藥大學的一位張教授說，茶葉的營養包括水溶性和脂溶性兩部分，后者不溶于水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中。

3、因此，只有吃茶才能更好地吸收茶葉的營養。

4、茶葉中的水溶性營養主要包括兒茶素、維生素C、氨基酸；脂溶性營養則主要有維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質、葉綠素。

5、 在不溶于水的物質中，維生素E具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養。

6、兒茶素中含有的茶多酚，具有很強的消除氧自由基、抗衰老的作用。

7、近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細胞和預防流行性感冒。

8、因此，提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉制成超微細粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶面條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。

9、吃了這些含茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。

10、 但是，吃茶葉也有不好的一方面，北京茶葉質檢站的張女士說，茶葉中會有農藥的殘留和重金屬含量，這些有害物質溶解到水里的成分比較少，但是如果吃下去，被人體吸收的成分就多了。

11、所以，選擇吃茶葉的人們一定要謹慎。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。