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大米粥怎么做（粥怎么做）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。大米粥怎么做，粥怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！粥是一種由稻米、小米或玉米...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。大米粥怎么做，粥怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的粘稠食物，做法很多，也擁有各自不同的風味。
1、牛肉蛋粥是先把大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散。
2、把姜1塊切絲、蔥1根切蔥花，牛肉切小丁，放入料酒半勺、姜絲拌勻腌制5分鐘，腌好的牛肉中倒入適量開水，汆燙好后撈出。
3、在鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開后轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。
4、放入牛肉丁繼續熬煮20分鐘，將蛋液緩緩淋入鍋中，關火，調入鹽半勺、再撒上蔥花即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
