您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-24 22:42:08 來源：
紅薯（地瓜和紅薯的區別）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。紅薯，地瓜和紅薯的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、1、地瓜也叫白地瓜：涼薯...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。紅薯，地瓜和紅薯的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
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1、地瓜也叫白地瓜：涼薯——一種豆科植物，其塊根白色爽脆甘甜。地瓜形狀很像疙里疙瘩的大陀螺，上下為苗梗與主根。皮的顏色為淡黃色，并且有一股中藥的清香味道。地瓜屬于豆科藤本植物。紅薯為旋花科，紅薯與地瓜并不是同一種植物。紅薯按顏色大概有白、黃、紅，但用見得多的來命名也是傳統。
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3、地瓜是白色圓形，皮、瓤都是白色，無核，有的象圓錐形的。皮很薄，撥開皮就可以吃了，當水果一樣的生吃就很好，多汁味醇解渴。紅薯基本上皮是紅色的，也有紫色和白色的。
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5、地瓜的食用方式為生吃與涼拌，也有與其他食材搭配做菜，生鮮涼拌，清脆爽口，甘甜適中；紅薯則是蒸煮，煎炒、烤制等等。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
