您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-24 08:48:42 來源：
煙霧冰淇淋做法視頻（煙霧冰淇淋怎么做）
導讀 大家好，我是小小根，我來為大家解答以上問題。煙霧冰淇淋做法視頻，煙霧冰淇淋怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！方法如下：...
大家好，我是小小根，我來為大家解答以上問題。煙霧冰淇淋做法視頻，煙霧冰淇淋怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
方法如下：
1、攪拌牛奶、奶油、糖、水和調味劑，其中牛奶和奶油是主體，大約10:9的比例。
2、準備注入液氮，液氮就是氮氣的液態，它在空氣中會迅速變為氣體，并帶走熱量。
3、倒入液氮，并且攪拌，直到液體成形。
4、液氮揮發后剩下的就是冰激凌了。
5、撒上水果，加上裝飾性的糖點綴就完成了。
擴展資料
rainbow分子冰淇淋以現代高科技冷凝技術通過-196℃超低溫液氮急速冷凍鎖住營養，比傳統制法更有效地使冰晶體顆粒變小，達到質地柔滑，口感倍加細膩。原材料新鮮也是rainbow分子冰淇淋成為優質冰淇淋的首要條件，配料及手作果醬不含人工添加，杜絕一切色素防腐。奇幻的制作現場，煙霧繚繞猶如仙境，現做現吃哦！這是一場冰淇淋的科技革命，只為給您帶來不一般的美味。
參考資料：煙霧冰淇淋-百度百科 網頁鏈接
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
