顧客吐槽火鍋里吃出生銹小刀 火鍋店：新員工切底料時掉入 發生了什么

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12月16日，江蘇常州一網友在社交媒體平臺發布視頻，稱自己在火鍋店用餐時從鍋里撈出生銹小刀。12月17日，餐廳老板回應瀟湘晨報記者，當時已免單并向顧客致歉。

網傳視頻顯示，一女子坐在火鍋前的座位上，筷子上夾著一柄已經被燙彎的小刀，刀柄已經被燙變形，生氣地質問著一旁的服務員：“怎么辦，老板呢。”另一旁的同行人表示附和：“這種問題不容小覷啊。”根據視頻發布者在評論區提供的圖片，這枚小刀上，刀片已經生銹，而刀柄已經彎折，上面還沾著不少油湯。同時，視頻發布者在評論區留言：“頭單都不免，才發的，飄上來才發現，吃一半就走了。”

12月17日，瀟湘晨報記者致電涉事門店南方火鍋（金壇店），門店老板胡女士回應，這柄小刀是昨天晚上新員工切火鍋底料包裝時不小心掉入鍋中，“是新來的服務員一個工作上的失誤，因為戴著手套，手套就將刀片黏在了火鍋底料后面，也沒有發現就掉進去了。”胡女士表示，當時在現場已與消費者友好解決，對消費者進行了免單，并且道歉。“我早上來的時候都已經開過會，整改了。你放心好了，我開了二十幾年，說句實話，我也是第一次遇到這種情況。”

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