日本豆腐的做法家常（三鮮日本豆腐）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。日本豆腐的做法家常，三鮮日本豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

食材

主料日本豆腐300g 輔料大蝦50g魚丸50g

步驟

三鮮日本豆腐的做法步驟11.日本豆腐三根 ，大蝦和魚丸若干。開始買了兩根日本豆腐，后來感覺不夠我兒子吃的，又買了一根，8毛一根，一共兩元四。

三鮮日本豆腐的做法步驟22.日本豆腐從中間切開，然后從外包裝里擠出來。

三鮮日本豆腐的做法步驟33.日本豆腐切成段

三鮮日本豆腐的做法步驟44.鍋里放油燒熱，把日本豆腐扔進去炸。這部最好大火炸定型就可以撈出來了，結果我用的是小火，炸制的時間太長，丟失了水分。

三鮮日本豆腐的做法步驟55.撈出日本豆腐，控油。

三鮮日本豆腐的做法步驟66.大蝦去頭和蝦殼，切段。鍋里留少許底油，把魚丸蝦段扔進去炒變色。

三鮮日本豆腐的做法步驟77.下炸好的日本豆腐，然后加少許生抽和鹽 。

下水淀粉勾薄芡，出鍋！

小貼士

炸制日本豆腐時可以在豆腐外面撲上一層淀粉，這樣炸出來的日本豆腐外皮酥脆，里面軟嫩

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。