您現在的位置是：首頁 >生活 > 2024-03-01 20:35:39 來源：
飴糖是什么糖（飴糖）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。飴糖是什么糖，飴糖很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、飴糖是以高粱、米、大麥、粟...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。飴糖是什么糖，飴糖很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質的糧食為原料，經發酵糖化制成的食品，又稱餳、膠飴。主要含麥芽糖，并含維生素B和鐵等。有軟、硬之分，軟者為黃褐色粘稠液體；硬者系軟飴糖經攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖塊。藥用以軟飴糖為好。味甘，性溫。能補中緩急，潤肺止咳，解毒。溶化飲，入湯藥，噙咽，或入糖果等。脾胃濕熱、中滿嘔噦者不宜。
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