染發劑中的致癌物質有哪些（致癌物質有哪些）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。染發劑中的致癌物質有哪些，致癌物質有哪些很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、生活中的致癌物質

2、　　食品中

3、　　亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高，人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時，胃將亞硝基化合物的前體物合成為亞硝基化合物。

4、　　食品污染中

5、　　農用殺蟲劑，家用的洗滌劑可能含有致癌的化合物，與這些接觸的食品可被污染。

6、　　一些激素類制劑可通過獸醫治療或飼料添加劑進入食用家禽家畜體內，從而誘發與內分泌系統有關的腫瘤。

7、　　一些食品包裝材料含有多種環芳烴基類物質，具有潛在的致癌性。如食品包裝袋、包裝紙等。

8、　　空氣中的致癌物質通過土壤、水等途徑蓄積于食物中。

9、　　添加劑

10、　　如防腐劑、食用色素、香料、調味劑及其他添加劑中含有的亞硝胺類物質。

11、　　食品加工儲蓄

12、　　亞硝胺類

13、　　幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞硝胺類化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品(尤其是煮過久放的蔬菜)內亞硝酸鹽的含量較高

14、　　黃曲霉素

15、　　是已知的最強烈的致癌物。醫學家認為，黃曲霉素很可能是肝癌發生的重要原因。在一些肝癌高發區，人們常食發酵食品如豆腐乳、豆瓣醬等，這類食品在制作過程中如方法不當，容易產生黃曲霉素。

16、　　咸魚

17、　　咸魚產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。一個人如果從出生到10歲經常食用咸魚，將來患鼻咽癌的可能性比不食用咸魚的人大30-40倍。魚露、蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有較多的亞硝酸胺類致癌物質，應盡量少吃。

18、　　燒烤食物

19、　　烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、燒豬肉等。因含有強致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。

20、　　熏制食品

21、　　如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

22、　　油炸食品

23、　　煎炸過焦后，產生致癌物質多環芳烴。咖啡豆燒焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，多數是使用重復多次的油，高溫下會產生一種致癌分解物。

24、　　霉變食物

25、　　米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產生各種致癌毒素。

26、　　隔夜熟白菜

27、　　會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

28、　　檳榔

29、　　口嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

30、　　反復燒開的水

31、　　反復燒開的水含亞硝酸鹽，最后生成致癌的亞硝酸。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。