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花生粘果糖制作方法(花生粘)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。花生粘果糖制作方法,花生粘很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、花生米 250克...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。花生粘果糖制作方法,花生粘很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、花生米 250克
2、砂糖 80克
3、水 100亳升
4、玉米淀粉 45克
5、花生粘的做法
6、鍋小火烘干,將花生米放入鍋內,用小火將其焙熟,取出晾涼
7、鍋內倒入水和砂糖,糖融化后轉小火,慢慢熬至出現很多泡泡、用鍋鏟沾一下比較粘稠即可
8、倒入先前炒好的花生仁快速攪拌均勻
9、用漏勺快速篩入淀粉,用鏟子攪勻,關火!篩去多余的淀粉,冷卻變酥即可食用
10、小貼士
11、花生米放鍋內慢慢焙熟,記得勤翻炒,鍋內發出啪啪的聲音就可以關火了
12、不喜歡花生米的皮,焙熟可以搓去皮,其實皮兒是好東西
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本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。