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角瓜餡餃子的做法大全竅門（角瓜餡餃子的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。角瓜餡餃子的做法大全竅門，角瓜餡餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料角...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。角瓜餡餃子的做法大全竅門，角瓜餡餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
角瓜（西葫蘆）兩小個 豬肉（瘦多肥少）一斤
白面三小碗
輔料
蔥量
色拉油適量 醬油適量
十三香適量 鹽適量
角瓜餡餃子的做法步驟
1. 豬肉剁餡，最好自己用刀剁，比絞肉機絞得味道香，剁之前把肉凍一下，好剁
2. 角瓜搽絲，用鹽嗄一下，直到出湯，攥干水分，切碎。
3. 切蔥末姜末備用
4. 和面，我用的溫水
5. 肉，角瓜，蔥，姜，放入適量色拉油，醬油，十三香，少許鹽
6. 用筷子順時針攪拌均勻
7. 將面拿出揪成一厘米左右見方的劑子，撒上一些干面。
8. 搟餃子皮
9. 包餃子
10. 上屜蒸，要先將水燒開，在把餃子放到蒸屜上蒸，大約蒸十二分鐘左右，就熟了。
11. 擺盤，就可以吃了，很香呢！我做的有點大了，不過味道不錯。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
