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口袋饃夾什么菜好吃(口袋饃)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。口袋饃夾什么菜好吃,口袋饃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、口袋饃本來就是開口...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。口袋饃夾什么菜好吃,口袋饃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、口袋饃本來就是開口的。好處在于可以任意搭配加進自己喜歡的菜
2、用料 ?
3、面粉 ? ?200克 ? ?
4、溫水 ? ?適量 ? ?
5、發酵粉 ? ?10克 ? ?
6、菠菜 ? ?依口味 ? ?
7、火鍋丸子 ? ?依口味 ? ?
8、金針菇 ? ?依口味 ? ?
9、火腿腸 ? ?依口味 ? ?
10、燒烤調料 ? ?適量 ? ?
11、鹽 ? ?適量 ? ?
12、糖 ? ?少許 ? ?
13、口袋饃的做法 ?
14、前面的步驟忘記拍照了,首先溫水和面,加入發酵粉,用保鮮膜包裹發酵至兩倍大(我在常溫下發了兩個小時,要是急的話可以用五十度左右的水蒸一下,大概20分鐘就好啦)面團成蜂窩狀拿出,用力按揉排氣,然后切成小段,搟成薄片,中間刷油,邊上不刷哦,再把兩個薄片放在一起,邊上捏緊
15、鍋里加冷水放入油紙,把做好的面放入鍋中,蓋鍋蓋,不開火醒10分鐘,然后開大火蒸20分鐘,關火再燜5分鐘
16、準備自己喜歡的菜
17、油溫七成,下鍋炸至金黃斷生撈出瀝干油
18、把鍋里的油倒出,不要倒干凈,放入洋蔥炒香,個人口味,也可不放
19、加入自己喜歡的菜翻炒
20、加入燒烤調料,我用的是奧爾良味的
21、加入少許鹽
22、少許糖
23、饃好了,出鍋,中間切開,菜放進去,美味做好啦
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。