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中華鱘魚的做法最正宗的做法（中華鱘魚的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。中華鱘魚的做法最正宗的做法，中華鱘魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！中華鱘...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。中華鱘魚的做法最正宗的做法，中華鱘魚的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
中華鱘魚可以清蒸，可以紅燒，一下我來介紹一種醬香中華鱘魚的做法：
1. 把去魚頭后的魚肉、魚骨切成小塊，用料酒、生姜和適量的鹽腌上一個小時，沖洗干凈；
2.把生姜、大蒜、辣椒切碎；
3.起油鍋，倒入生姜、大蒜、辣椒爆香；
4.倒入魚塊；
5.翻炒至魚塊兩邊略有金黃；
6.倒入料酒；
7.再加入適量的黃豆醬；
8.再加入適量的醬油；
9.加入沒過魚塊的清水；
10.三分鐘后轉小火煮十分鐘；
11.再加入醋適量；
12.撒上香蔥即可起鍋了。
中華鱘介紹：
中華鱘（學名：Acipenser sinensis）體長平均約40厘米，最長達130厘米，體重最高達600千克。體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，并能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
