您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-10-29 21:24:17 來源：
冬菇圖片（冬菇和香菇的區別）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冬菇圖片，冬菇和香菇的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、香菇一般分為花菇、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冬菇圖片，冬菇和香菇的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、香菇一般分為花菇、冬菇及香信。
2、花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。
3、冬菇的質量僅次于花菇，頂面呈黑色，菇底也是淡黃色，肉比較厚，食之爽口、鮮美。
4、香信是香菌中的低級品種，因為它是在挑選花菇、冬菇后剩下的余料。香信肉較薄，不那么細嫩，也不很爽口，質量比花菇、冬菇差。但作肉類的配萊也美味可口，且價格便宜，既經濟又實惠。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
